MANILA – Gusto mo bang manatiling payat, malakas at masigla nang walang pagkabahala sa pagbibilang ng calories? Ang plano sa diyeta na ito ay maaaring ang tama para sa iyo.

Ang Paleo diet, na lumalaki sa katanyagan sa buong mundo, ay batay sa mga pagkain na kinakain sa panahon ng Paleolithic, noong ang mga tao ay nangangaso at nagtitipon ng mga halaman para sa kanilang pang-araw-araw na pagkain.

Tinatawag na "caveman diet" ng ilan, ang Paleo diet ay kinabibilangan ng karne, isda, manok, prutas at gulay. Dahil ang ideya ay gayahin ang ating mga ninuno bago ang agrikultura, mangangaso-gatherer, ang mga butil, pagawaan ng gatas at mga naprosesong pagkain ay wala sa equation.

"Isang napakahalagang haligi ng Paleo diet na dapat nating tandaan ay walang pagbibilang ng calories," sabi ni Isabelle Chiang ng Paleo Manila team sa isang panayam sa "Mornings@ANC" noong Huwebes. "Ngunit kailangan mong kumain ng tamang pagkain."

Dagdag pa niya: “Walang processed food, walang GMO (genetically modified organism), walang inflammatory food dahil doon nagmumula ang mga sakit… [Kasama ang non-inflammatory food] Mga butil, dairy at iba pang allergen-carrying na pagkain na hindi natin talaga alam. ay nakakahawa sa ating immune system sa katagalan."

Ang Paleo diet ay isa sa mga paksang itinampok sa pinakabagong isyu ng Food Magazine ng ABS-CBN Publishing.

Sinabi ng editor-in-chief na si Nana Ozaeta na ang kagandahan ng Paleo diet ay nakasalalay sa walang kabuluhang diskarte nito sa malusog na pagkain.

"Maaaring hindi ito para sa lahat, ngunit ito ay tungkol sa sariwang pagkain at hindi naprosesong pagkain. May sapat na taba at protina at maraming gulay. At hindi mo na kailangang bilangin ang iyong mga calorie, kaya kung nakakaramdam ka ng gutom, kumain lamang ng kaunti. Kung nagwo-work out ka, makakain ka pa ng kaunti,” sabi ni Ozaeta.

Ang isang malusog na Paleo diet ay binubuo ng mga sumusunod: walang taba na protina, prutas at gulay at malusog na taba mula sa mga mani, buto at langis.

Habang ang pagbaba ng timbang ay hindi garantisado, ang isang regular na Paleo diet ay maaaring suportahan ang malakas na kalamnan, panatilihing malusog ang mga buto, bawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga degenerative na sakit, at bawasan ang mga pagkakataon ng labis na katabaan, bukod sa iba pa, sabi ni Chiang.

“Kailangan mong pumili ng pagkain na hindi nakabalot o naproseso. Dapat lahat ng ito ay ginawa mula sa simula. Kailangan mong pumili ng tamang pagkain," sabi niya.

Kahit sino ay maaaring maghanda ng kanyang sariling Paleo diet sa bahay. Ang mga walang oras o pasensya na gawin ito, gayunpaman, ay may opsyon na may maghanda ng pagkain para sa kanila.

Halimbawa, ang Paleo Manila ay may limang araw na meal plan na binubuo ng almusal, tanghalian, hapunan at dalawang meryenda. Nagpakita si Chiang ng sample na meal plan na naglalaman ng chia pudding, nitrate-free sausages at kamote mash at honey at lime-glazed chicken na may inihaw na kalabasa, bukod sa iba pa.